Après une nuit agitée pour Delphine. Et oui, dans la nuit il a plut, et la case que l'on avait, n'était pas très étanche. C'est vrai que des gouttes d'eau sur la tête en plein milieu de la nuit, ça fait tout drôle, et en plus quand vous avez des bêtes qui vous montent le long du corps pour vous dévorer...Ca y est, Delphine a fait son Koh-Lanta. Bravo championne. Je dois dire qu'avec Elina nous avons bien dormi sous la moustiquaire.... Nous reprenons la route, enfin la piste, pour aller se baigner dans la cascade de Colnet. Une petite douche naturelle il n'y a rien de tel, pour bien commencer la journée. Ensuite nous continuons notre descente, et nous arrivons à Hienghène pour admirer ce que le vent et la pluie ont fait à 2 rochers qui se trouvaient ici. La poule et le sphinx. Ensuite nous rejoignons la bande de jeun's, qui nous attendait, à la
cascade de Bwa. Et oui, en Calédonie il y a des cascades tout au long de la route, ce qui permet de se rafraîchir régulièrement. Ensuite, nous filons à Houaïlou où habite Gilles (Gilles le frère de Séverine, qui elle même est l'amoureuse de Paps, qui lui est................... enfin non je ne vous le présente plus, depuis le temps que l'on parle de lui). Et là, apprentissage de
la découpe de la noix de coco. Comme vous le savez sûrement, on peut apprécier les cocos de 2 façons différentes. La coco séchée, celle où la chaire est dure (trop bon). La coco verte où l'on boit le lait de coco. Après 10mn de découpe intense et suante, faites tourner la coco..... hummmm, excellent. C'est pas le tout, mais une noix de coco, c'est exotique. Pour l'apéro, bière et Pastis c'est quand même mieux. Une petite
partie de palets s'improvise sur la terrasse après le repas, ça faisait longtemps. Juste le temps de mettre une raclée aux jeunes..... et hop au lit. 3 dans une chambre, 2 dans une autre, et 3 dans le salon, ça y est tout le monde est couché. Allez, bonne nuit, demain c'est le retour sur Nouméa. Lendemain matin : petit déjeuner à 8 h sur la terrasse, Paps est allé chercher les croissants (il est formidable ce Paps), on se prête les tasses pour le café (tasses qui ont servi la veille pour le pastis donc quelques effluves subsistent) puis on prépare nos affaires. Nous partons direction Nouméa, notre périple touche à sa fin. Nos chemins divergent à Kouaoua. Nous rentrons vers Nouméa par la transversale Kouaoua – La Foa et nos amis continuent vers Thio. N'ayant pas fait de courses pour le déjeuner, nous nous apercevons bientôt que le déjeuner ne va pas être aussi simple que prévu. 12h, pas de supérette en vue. 12H30, non plus. Mais bon, ce n'est pas grave, on continue notre route. On va bien trouver quelque chose plus loin. 13h arrive et toujours rien. La faim se fait tout de même un peu sentir. On se dit « bon, il est fort possible qu'on ne trouve rien sur la route donc on mangera de retour sur Nouméa, dans environ 3h... ». Nous commençons à nous résigner. Sur le chemin, un groupe nous indique un hôtel restaurant (le seul ouvert à des kilomètres), à voir s'ils peuvent nous recevoir. Sans conviction, nous nous rendons à l'hôtel, et là surprise, le maître d'hôtel (bah oui, c'est un hôtel chic donc y'a un maître d'hôtel) nous dit qu'il n'y a pas de problème pour déjeuner. Ah, quel soulagement ! Nous qui nous attendions à manger un pauvre casse-croûte sur la route, nous nous retrouvons dans un restaurant superbe, vue sur piscine et montagne. Nous nous restaurons donc, tranquillement et nous visitons, en face de l'hôtel, un caféier. Mais pas n'importe quel caféier car nous sommes tombés sur une production du café le plus cher du monde : le café Leroy. Visite express (car la parcelle petite) puis nous reprenons la route. Ce que nous saurons plus tard, c'est que cette parcelle a été plantée, entre autres, par les mimines de nos amis : Paps, Arnaud, Flavie, Christophe... Eh oui, ils avaient donné un coup de main aux exploitants à l'époque de la plantation. Incroyable, non ? Voilà, c'était la petite anecdote du jour. Notre tour de l'île s'achève. Nous arrivons sur Nouméa enfin d'après-midi, chargés de souvenirs et de rencontres.
